В Калмыкии были проверены точки общепита, торгующие шаурмой.
В ходе контрольно-надзорных мероприятий на двух предприятиях общественного питания в городе Городовиковске специалистами Россельхознадзора были выявлено сырье сомнительного происхождения.
Установлено, что у индивидуальных предпринимателей отсутствует регистрация в системе прослеживаемости и сертификации «Меркурий». Кроме того, для приготовления шаурмы использовалось сырье животного происхождения без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих его безопасность.
Предпринимателям объявлены предостережения по факту выявленных нарушений, и соответствующая информация направлена в Роспотребнадзор для принятия мер реагирования.
