Яйца С0 и С1 пользуются наибольшей популярностью у покупателей.
Столовые яйца, которые маркируются буквой «С», дешевле, чем диетические яйца, обозначаемые буквой «Д».
Покупатели, как правило, знают, что столовые яйца дольше хранятся и не такие крупные, как диетические. На этом знания о маркировке яиц у многих заканчиваются.В чем разница между яйцами С1 и С0?
За буквой следует цифра, которая обозначает размер.
Яйца C0 крупнее, чем яйца C1. Самые мелкие среди столовых – яйца C3.
Соответственно, яйца различаются по размеру.
С0 должны весить от 65 до 75 граммов, а С1 – от 55 до 65 граммов.
В остальном же яйца категории «C» ничем не отличаются.
Питательная и энергетическая ценность у них одинакова – в обоих видах яиц по 12,7 грамма белка и около 157 калорий.
Еще яйца могут различаться по цвету скорлупы, но она не имеет никакого значения.Какие яйца лучше С1 и С0?
Принципиальной разницы нет.
В одном яйце С0 будет больше витаминов и минералов нежели в С1, но только потому, что оно больше по размеру.
Многие хозяйки задаются вопросом: почему лоток для яиц в большинстве холодильников имеет именно 8 ячеек, а не 10 или 12.
Ответ на этот вопрос искать не потребуется, он довольно прост.
