Чай с вареньем из смородины - один из согревающих напитков. К тому же свежая смородина сохраняет витамины, которые так необходимы в осенне-зимний период.
Для этого нужно взять ягоды смородины и сахара в равных пропорциях. Свежесобранную смородину очистить от листьев и веточек. Помыть в холодной воде, откинуть на дуршлаг и дать лишней воде стечь. Затем пропустить ягоду через мясорубку, смешать с сахаром, хорошо перемешать и поставить в холодное место. Периодически необходимо помешивать ягодную смесь, чтобы растворился сахар. Через сутки переложить в контейнеры. Хранить можно в холодильнике или в морозилке.