В осенне-зимний период очень полезны отвары из клюквы. Она укрепляет иммунитет, придаёт пикантный вкус соусам, ягодным супам.
Клюкву перебрать, удалить гнилые ягоды, мусор. Промыть холодной водой, выложить сушиться на бумажные салфетки. Просохшие ягоды упаковать в пакеты или контейнеры. Хранить в морозильной камере можно до 2 лет.