Для их приготовления нужны: по полкилограмма свиного и говяжьего фарша, 300 гр лука репчатого, одно яйцо куриное, 100 мл молока, 3 кусочка белого хлеба. Соль, черный перец по вкусу.
Хлеб залить молоком, лук, чеснок пропустить через мясорубку. Все компоненты смешать, добавить яйцо, посолить и поперчить. Сформировать котлеты, выложить на пергаментную бумагу на противне и запекать в духовке 30-40 минут.